وهو معروف أيضًا ب"عيد العرش", ويحل بعد يوم الغفران بخمسة أيام وهو اليوم الذي يصفه الكتاب المقدس (اللاويون 24:23) ب"عيد المظلة". ويستمر عيد المظلة سبعة أيام. وهذا العيد هو أحد الأعياد الثلاثة التي كان يحتفل بها حتى عام 70 م. بحج جماعي إلى الهيكل في أورشليم ولذلك تُعرَف هذه الأعياد ب"أعياد الحج". وفي عيد سوكوت يحتفل الشعب اليهودي بذكرى الخروج من مصر (في حوالي القرن ال-13 ق.م.) ويقدم الشكر لله على المحاصيل الوافرة. وفي بعض القرى التعاونية (الكيبوتسيم) يحتفل بهذا العيد على أنه عيد الحصاد ويحتفل بحصاد القمح الثاني من الحنطة وفواكه الخريف وببداية السنة الزراعية وسقوط الأمطار الأولى.
خلال الأيام الخمسة بين يوم الغفران وسوكوت يقيم الآلاف من المواطنين عرشًا (سوكة) للإقامة المؤقتة قرب البيت أو على الأسطح أو في الشرفات المفتوحة وذلك تذكارًا للعروش التي عاش فيها بنو إسرائيل في تيه سيناء طوال أربعين سنة بعد خروجهم من أرض مصر بقيادة كليم الله سيدنا موسى عليه السلام وهم في طريقهم إلى أرض الميعاد. وتقام مثل هذه العروش أيضًا في أماكن عامة وفي معسكرات الجيش.
وبالإضافة إلى فريضة الإقامة في المظال طوال سبعة أيام هناك فريضة حمل أربعة أصناف رمزية من بعض الثمار والأشجار وهي ثمر الاترج الشبيه بالليمون وسعف النخيل وأغضان من شجر الآس والصفصاف.
وفي إسرائيل يُحتفل باليوم الأول من أيام سوكوت على أنه يوم مقدس (كما هو الحال بالنسبة لعيد الفصح وعيد نزول التوراة "شفوعوت"). وبعد اليوم الأول المقدس يستمر الاحتفال بعيد العرش ولكن بدرجة أقل من القدسية. وخلال أيام "وسط العيد" التي تلي اليوم الأول تعطل الدراسة في المؤسسات التعليمية كما يعطَّل العمل (أو تقلص ساعات الدوام) في العديد من أماكن العمل. ويمضي العديد من الإسرائيليين أيام "وسط العيد" في المتنزهات العامة في مختلف أنحاء البلاد.
وتنتهي أيام عيد العرش وأيام العطلة في "شميني عاتسيرت" وهو "المناسبة المقدسة في اليوم الثامن" (اللاويون 23-36) وهو اليوم الذي تندمج فيه احتفالات "سمحات توراة" (فرحة التوراة). وتتركز هذه الاحتفالات في مظاهر إجلال التوراة (أسفار موسى الخمسة) وتتخللها حلقات الرقص التي يحمل فيها جانب من المصلين كتاب التوراة بيد واحدة ويتلون الفصل الأول والأخير من التوراة مشيرين بذلك إلى استئناف المدار السنوي لتلاوة فصول الكتاب المقدس. وفي بعض الأحيان يواصل أبناء بعض الطوائف اليهودية الاحتفالات في الهواء الطلق في ساعات المساء بعد انتهاء اليوم المقدس الأخير للعيد.